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Les sommeliers corses récompensent le restaurant A flatta en BalagneLundi 27 novembre 2017

   Les sommeliers corses récompensent aussi les cartes de vins



 De gauche à droite : Christophe Chiorboli, Freddy Faverot, Christophe Giraud, Franck Houel, Joël Guerini et Hervé Fort, président du jury (photo JB)

Une année sur deux, l’association insulaire mobilise les professionnels de la restauration et les cavistes et met en lumière leur travail de valorisation du vin dans le cadre d’un concours. Palmarès.

Le temps d’un week-end, l’Association des sommeliers de Corse présidée par Christophe Giraud, a mobilisé ses membres et les vignerons auprès desquels elle joue un vrai rôle d’ambassadeur. Direction l’hôtel Misincu, sur la côte orientale du Cap Corse, théâtre de nombreuses animations et notamment de la conclusion du Trophée de la plus belle carte des vins en Corse. Après une première sélection effectuée en juillet dernier à l’occasion de la Fiera di u vinu de Luri, les finalistes sont venus présenter tour à tour leur carte aux membres du jury présidé par Hervé Fort, directeur général du groupe Gardinier (Taillevent, Les Crayères, château Phélan Ségur). Un jury où figuraient également Dominique Laporte (Meilleur sommelier de France et MOF sommelier), Antoine Petrus (directeur général de Taillevent Paris et MOF sommelier) et Philippe Jamesse (chef sommelier des Crayères à Reims).

A l’issue de cet oral et de la délibération qui a suivi, les vainqueurs des quatre catégories proposées ont été récompensés : Franck Houel (La verticale à Furiani) a remporté le trophée des cavistes, Freddy Faverot (Tempi Fa à Propriano) celui des bistrots et bars à vins, Joël Guerini (A Flatta à Calenzana) celui de la restauration traditionnelle et enfin Christophe Chiorboli (La Gaffe à Saint-Florent) s’est imposé parmi les restaurants gastronomiques. A noter d’ailleurs que celui-ci figurait parmi les 20 finalistes de l’édition 2017 du concours Le tour des cartes organisé par le magazine Terre de vins. Il concourait alors dans la catégorie restaurants traditionnels.

En 2018, l’ASC va concentrer ses efforts sur la deuxième édition de son concours qui récompense le Meilleur sommelier en vins de Corse. Épreuve ouverte aux sommeliers de l’Ile de beauté ainsi qu’à tous ceux passionnés par les vins issus des 9 AOP et de l’IGP que compte la Corse.

10 % de remise !! Pour un séjour minimum de 2 nuitées a partir du 14 au 30 Septembre 2017 dans votre hôtel restaurant calvi !Lundi 4 septembre 2017

Carton plein ! 2 récompenses 2017 sur Tripadvisor coté restaurant et coté hôtel , merci pour vos appréciations qui nous pousses toujours plus HAUT !!!Samedi 24 juin 2017

Les beaux jours sont de retour et les terrasses ensoleillées aussi ! En Balagne…Mercredi 17 mai 2017

Les beaux jours sont de retour et les terrasses ensoleillées aussi ! En Balagne, retrouvez notre nouveau partenaire Auberge De Charme Aflatta pour un moment gourmand et bénéficiez d’une remise #cashback sur votre repas ou votre séjour. Une adresse à ne pas manquer pour le long week-end qui s’annonce ;-)

PS : N’oubliez pas d’utiliser notre service #shoppingchallenge pour augmenter votre Cashback.

https://www.pimis.fr/aflatta/bons_plans/

1 Cru Blanc de Blanc 2017 !! La balagne blanche !Mardi 24 janvier 2017

Le restaurant gourmand d’ A flatta vous proposes une cuisine de produit frais , ici le pain est maison , légumes du jardin ! Oeuf frais au petit déjeuner ! Veaux et agneaux de lait de nos élevages ! Langoustes Corse de notre pêcheur ! Charcuterie Corse la vraie !!Samedi 9 juillet 2016

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Offre Privée, EXCLUSIF d’ Aflatta ! A saisir un séjour de 3 nuitées sur la période de mai 2016 .Mercredi 6 avril 2016

A partir d ‘aujourd’hui 6 avril au 31 mai

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  37 % de reduction sur 2 catégories de chambres proposées .

 

Offre 4 jours /3 nuits a partir de 208 € au lieu de 330 €  (1 catégorie )

Offre 4 jours /3 nuits a partir de 236 € au lieu de 375 €  ( 2 catégorie )

INCLUS

3 nuits dans la catégorie choisie selon disponibilité .

Logement seul, sans repas.

 

NON INCLUS

Les transferts.

Les boissons et repas .

Les dépenses personnelles, les pourboires.

 

EN OPTION

Les petits déjeuner

 

Style & ambiance :

Une chose est sûre , L auberge de Charme Aflatta est unique !   Les chambres refaites a neuves sont toutes différentes . Réparties a l’étage de l’Auberge , elles répondent chacune au nom d’un thème   A grotta , l’ Arcubalenu , U Raghju … Elles possèdent toutes leur propre personnalité et une décoration unique qui rappelle le caractère sobre et paisible de lieu magnifique .

 

Services Chambres :

Télévision à écran plat , coffre-fort, climatisation/ chauffage, dressing, insonorisation, sèche-cheveux, peignoir, articles de toilette gratuits, chaussons, minibar, machine n’expresso …

 

Catégories :

Chambre confort , Chambre Charme, Suite panoramique , Chalet , Bergerie .

 

Notre chambre favorite :

La sublime suite Yris qui propose une énorme terrasse orientation plein sud avec une vue Montagne & Mer panoramique.

Ouverture de l’etablissement le 1 MAI 2016 . Du nouveau pour cette saison …Vendredi 25 mars 2016

L’auberge de charme A Flatta vous accueils dans des nouvelles chambres , après U Raghju l’an dernier voici A Grotta et Arcubalenu qui font peau neuves !!

Confort absolu pour votre séjour en Corse dans ce lieu magique , un des plus beaux de corse !

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Cadeau original & inoubliable a offrir , a découvrir absolument !!Lundi 10 août 2015

LE PLAISIR D’OFFRIR … 

NOUS VOUS PROPOSONS DES FORMULES ADAPTER A VOTRE BUGET .

* REPAS AUX SPAGHETTIS LANGOUSTES FRAICHES POUR 2 PERS AVEC 1 BOUTEILLES DE VIN BLANC /158 €

*REPAS AUX SPAGHETTIS LANGOUSTES FRAICHES POUR 2 PERS AVEC 1 BOUTEILLES DE CHAMPAGNE / 210 €

*1 NUIT A L’HOTEL EN FONCTION DES DISPONIBILITÉS + LE REPAS AUX LANGOUSTES ( NOUS CONTACTER )

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A FLATTA EN COULEURS !! LE CHARME DE LA CORSE NATUREL..Jeudi 7 août 2014

La suite iris au coucher .. IMG_2336 IMG_2321 IMG_2317 IMG_2284 IMG_2254 IMG_2247 IMG_2172 P1050073 P1050095